Retomando...

Oooooooooi pessoas!!!Sentiram minha falta??? Eu sei que sim! Então...Faz um tempo que eu não posto nada aqui né?? Mas hoje eu vou ser tããão legal, mas tããão legal que vou postar uma receita que meus primos queridos vêm pedindo insistentemente: ARROZ À PARMEGIANA!
Quem já comeu adorou, e quem não comeu vai querer fazer, de tão fácil que é...Então, mãos à obra né?Pois, o negócio é o seguinte: Primeiramente, precisa fazer o arroz...Pra isso vocês vão precisar de 1 colher(sopa) de óleo, esquentado na panela(em fogo médio), onde vocês metem um cebola picada e meia colher de sopa de alho picado, ok? Depois de fritá-los um pouco, coloca 1 cubo de caldo de legumes(ou outro qualquer)esfarelado, duas xícaras de arroz lavado e escorrido e água quente cobrindo o arroz. É só deixar cozinhando até a água secar e o arroz ficar macio(uns 15 minutos). Enquanto isso, peguem 2 colheres(sopa) de azeite e dourem mais meia colher de alho picado numa panela em fogo médio. Quando tiver bonitinho, coloca lá dentro 4 tomates cortados em 4 partes e deixa cozinhar por três minutos. Depois disso, é só jogar no liquidificador, bater os tomates e colocar um pouco de sal, dependendo do seu gosto. Terminadas as duas partes, joga o molho de tomate no arroz e mistura tudo, pra depois misturar mais 200g de requeijão. Quando tiver tudo bem misturado, coloca em uma travessa de vidro não muito grande e por cima cobre com mussarela e queijo ralado. Antes de comer, é só levar a travessa 10 minutos em forno pré-aquecido(180ºC) ou até dourar o queijo. E pronto!! Saboreiem essa delícia! Obs: Vocês podem fazer o arroz também utilizando arroz já pronto! Eu fiz e deu certo...É só pular essa primeira parte da preparação do arroz...
Aaaaaaaah!!! E como eu sou uma pessoa muito legal, vou dar uma dica de lanche também! Sabe aqueles dias que você tá em casa de tarde e não tem nada de futuro pra comer na geladeira?? Seus problemas acabaram! Peguem umas Cream Cracker, coloca manteiga em um lado dela, e deixa dar uma esquentadinha na sanduicheira(não sei se funciona também numa frigideira normal..deve dar certo :P). Ai pronto! Quando tiver pronto, é só colocar o que quiser por cima...Eu, particularmente, adoro colocar requeijão, um queijo qualquer ou mortadela...ou todos juntos! É muito bom! Provem que vocês vão adorar! Então é isso...Já escrevi muito por hoje, vou deixar todo mundo em paz agora! Bom apetite! :D

Largando a preguiça!!

Então tá...a pedidos, vou colocar a receita da torta de limão. Vou ali buscar o papel, peraê! Cheguei!!!
Primeiramente, vocês fazem a massa, que leva:
1 xícara(chá) de manteiga(com sal;
1/2 xícara(chá) de açúcar;
1 ovo inteiro;
1 gema.
Depois que colocar isso na tigela, mistura direitinho(com uma colher mesmo). Quando misturar, acrescenta raspas de meio limão e 3 xícaras de farinha de trigo. Mistura até dar o ponto em que a massa desgruda do dedo(Ai você começa a mexer com a mão mesmo!). Enquanto estiver preparando a massa, já liga o forno em temperatura média(180ºc), ai depois de colocar a massa em uma forma de fundo removível e fazer uns furinhos com garfo nela toda(isso é importante, senão ela dá uma crescidinha esquisita!o0) é só meter a danadinha no forno por 15 minutos.
Enquanto a massa vai ficando pronta, pega uma panela e coloca dentro dela
1 xícara(de chá) e meia de leite condensado;
2 xícaras(chá) de leite
meia xícara(chá) de farinha de trigo.
Mistura até que o creme fique bem grosso, tipo um mingau. Depois disso, desliga o fogo e coloca o suco de limão. Eu coloquei suco de dois limões...Mas ai fica a critério de cada um...Dependendo de como você quer que fique o gosto(se mais doce ou mais azedo). Vale salientar que a massa e o creme não ficam tão doces, por isso o chantily dá o doce da torta...Ah! Quase que eu esquecia dessa última parte: o chantily! Então...Ai fica mais uma vez a critério de cada um...No supermercado tem de toda qualidade: de latinha, de caixinha e tem também de pozinho. Eu usei esse último, que é bem facinho de preparar. As instruções vêm no saquinho. Siiim...A montagem da receita é a seguinte: Depois de tirar a massa do forno, pode já colocar direto o creme por cima, ai leva pra geladeira. Depois de um tempo, coloca o chantily com umas raspas de limão pra enfeitar. É isso ai!!Espero que vocês tenham entendido minha explicação. Boa sorte com a receita e bom apetite! Agora eu tô indo ali terminar a receita do almoço de Páscoa de voinha. Depois eu coloco ela aqui. ;)